福岡県の久山町にこの秋完成した茅葺き屋根のスローフードレストランを見学に出かけました。
回りの景色に映える大きな茅葺き屋根は日本古来の文化のすばらしさを実感させてくれました。そして、スローフードレスランでの食の講座は親子が「食」を見直すきっかけづくりとなりました。
また、このレストランの茅葺き屋根については、今年、子ども文化コミュニティのメディアキッズが約半年をかけてその建築過程を取材し、ビデオ作品に仕上げました。今回その作品をレストランで上映しました。 |
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| 日 時 |
2005年10月23日（日） |
| 場 所 |
久原本家 茅乃舎（かやのや）
粕屋郡久山町大字猪野 |
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このレストランへの思いやスローフード
などの食に関するお話を、茅乃舎の方
からお話していただきました。 |
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